Pizza e drink a tema: l’estate 2017, da Obicà, è tutta una sorpresa da scoprire

Delizie del palato che fanno tendenza a metà tra tradizione culinaria Made in Italy ed interessanti esperimenti tra i fornelli. Un tocco di innovazione, ancora una volta, perfettamente riuscito. In questa estate 2017 ormai entrata nel vivo, un nuovo must passa da Obicà. Il Mozzarella Bar più noto del mondo è anche un brand attento alle tendenze di mercato e, per la bella stagione, non si è lasciato sfuggire la moda degli ultimi mesi: pizza&drink a tema. Ricette classiche ed innovazioni insieme, per la gioia del palato con l’unione di tre pizze super creative con altrettanti cocktail coloratissimi, disponibili a giugno, luglio e agosto.

Le novità di Obicà

Insieme ai nuovi, deliziosi “piattini” dello chef Alessandro Borghese e alle differenti mozzarelle dal gusto delicato, intenso e affumicato, arrivano tre pizze particolari che hanno un’ispirazione regionale e si possono scegliere con doppio impasto: classico oppure integrale, per soddisfare anche i palati più attenti alla dieta. Una rivisitazione di piatti simbolo del nostro Paese con altrettanti cocktail famosi. Le farine sono sempre selezionate e macinate a pietra, a rendere l’impasto sano, facilmente digeribile oltre che particolarmente croccante. La tradizione italiana, dunque, vince ancora una volta con Obicà che presenta tre varianti super gustose:

• LA LIMONE – con Acciughe di Cetara, Limone, Mozzarella di Bufala Affumicata, Basilico Fresco
• LA PESTO – con Pesto di Basilico, Mozzarella di Bufala, Stracciatella Pugliese, Olive Taggiasche
• LA PARMIGIANA – con Melanzane Fritte, Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco

Un cocktail per esaltare il gusto

Per rendere ancora più speciale l’esperienza, per ognuno di questi piatti c’è una bevanda assolutamente genuina che ne esalta il sapore. Le materie prime, ovviamente, sono d’eccellenza. Per “La Limone”, Obicà consiglia il drink VILLA MASSA & TONIC – twist del classico Gin Tonic. In questo caso, è stato aggiunto il tradizionale Limoncello di Sorrento all’Acqua Tonica e Basilico Fresco. C’è, poi, il SUMMER SPRITZ che differisce dal drink classico per la presenza di Vodka unita ad Aperol, Prosecco e Succo di Pompelmo. Il cocktail è perfetto per “La Pesto”. Il  drink FRESCO, infine, è stato pensato per “La Parmigiana” ed unisce la Birra a Martini, Campari, Aranciata e Lime.

Food to Share: noi lo abbiamo provato

Dopo la felice esperienza da Obicà Palermo, questa volta abbiamo gustato le novità a Obicà Campo dei Fiori, nello splendido contesto romano. Ancora una volta, l’atmosfera che ci ha accolti era conviviale e rilassante, nella cornice storica della capitale. Pancia piena e cuore leggero, ci siamo goduti la serata a base di mozzarella e materie prime certificate, con lo Speciale Mese. La Pizza ha un costo di €14 e ogni drink di €9. Pizza + Drink insieme costano €21.

Photo Credit: Massimiliano Cinà, Francesca Spanò ed Ufficio Stampa Obicà