Da qualche anno è un vero e proprio must. Lo chiamano “Food Trucks Mania” ed è soprattutto a New York che c’è il centro di questa moda tanto piacevole, di deliziare il palato e riempire lo stomaco con dell’ottimo (a volte super grasso) cibo di strada, acquistato all’interno di chioschi mobili. Per i cittadini è ormai una abitudine, per i turisti è una piacevole alternativa durante il viaggio.
Tra i posti imperdibili e più frequentati nella Grande Mela, ci sono:
- Souvlaki Gr. con la cucina greca
- Taim, se cercate degli ottimi falafel.
Per le strade della città ne troverete tanti in fondo, ma come fare a fidarsi? Basta dare una occhiata ai tanti siti che sono aggiornati da utenti e amministratori in tempo reale. Non mancano, dunque, le mappe sui posti da scegliere fino a Los Angeles. Ecco per esempio a quali affidarsi tra New York e dintorni:
- nyctruckfood.com: segnala i più famosi che ci sono in questo tratto di mondo, quelli già provati e dalla lunga esperienza che dovreste cercare se volete assaggiare delle specialità uniche.
- Find LS food Truck è legato a Los Angeles e su questa pagina web leggerete chiaramente la loro posizione.
- Chicago Food Truck, riguarda appunto questa città e ha una lista e una cartina aggiornata da tenere d’occhio.
- Food Truck Map, invece, comprende anche Minneapolis e St. Paul.
- Come dimenticare, Toronto Food Truck? Basta collegarsi per trovare la localizzazione esatta e scegliere il tipo di cucina che si preferisce.
- Se a Palermo vi abbiamo parlato di crocchè, anche l’Europa ha il suo cibo di strada perennemente aggiornato e lo stesso vale per gli altri continenti. Un viaggio in Australia, per esempio, non può non passare pure dal settore cucina. A Sydney, fra le tante proposte c’è il Sydney Food Trucks che svela tantissimi segreti sul cibo di strada locale. Insomma, è vero che dovunque si va, non si deve mai rinunciare alle sue specialità a tavola.