Paesaggi suggestivi e ottime pietanze: i cugini francesi hanno scoperto da tempo l’arte del buon vivere ed, infatti, la cucina locale è Patrimonio immateriale dell’Unesco. Lo scorso 19 marzo è stato un giorno speciale, perché oltre mille ristoranti distribuiti in tutto il globo, l’hanno celebrata e, con l’occasione una mostra a tema itinerante ha iniziato il suo lungo percorso nello Stivale. Ora si trova a Roma, all’Hotel Sofitel Villa Borghese (con la sua terrazza, considerata la più bella d’Europa). L’installazione temporanea si chiama Gout de France /Good France, un gioco di parole a raccontare quanto tra i fornelli si sia scritta parte della storia di questo luogo. A volerla fortemente è stata Atout France, l’Ente del turismo a ricordare in modo originale l’offerta gastronomica, abbinandola a luoghi peculiari. Del resto, non è un caso se annualmente sono tantissimi i turisti che si recano in vacanza da queste parti.
Non solo alta cucina però ma anche musei e castelli per esempio che aumentano l’afflusso di visitatori, di anno in anno. A completare la felice offerta poi il tema dell’Expo 2015 a Milano che si lega bene all’argomento e trova anche in Francia certamente molta linfa. Il titolo della kermesse, infatti, è “nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”, con l’alimentazione in primo piano.
Per quanto riguarda le foto sono 16 e dopo essere passata dall’Ambasciata, ora è a Roma (sulla terrazza del Sofitel fino al 15 maggio) ma proseguirà per Napoli, Firenze e Milano. La curatrice dell’evento è Donatella Luccarini, le immagini sono invece di Daniele Corsini, Andrea Ranzi e Veronica Santandrea.
Negli scatti diventa emblematica una destinazione abbinata ad un prodotto tipico locale. Piatti della tradizione o più raffinati: insalate o vini pregiati. Tutto quello che delizia il palato è una vera opera d’arte. Ancora di più in Francia.